Reconhecida como a Capital do Café em Mato Grosso, Colniza consolidou sua posição como o maior município produtor do Estado, responsável por mais de 50% da produção estadual do grão. O avanço da cafeicultura no município é resultado da combinação entre investimentos do Governo do Estado, inovação tecnológica e assistência técnica continuada aos produtores rurais.

Nos últimos anos, o Governo de Mato Grosso investiu mais de R$ 4,4 milhões no fortalecimento da cafeicultura em Colniza, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf). Os recursos foram destinados à entrega de máquinas, implementos agrícolas, mudas clonais, kits de irrigação, equipamentos e outras ações de incentivo à produção, permitindo que centenas de agricultores familiares ampliassem sua capacidade produtiva.

Além dos investimentos em infraestrutura, um dos principais pilares desse crescimento tem sido a assistência técnica prestada pela Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer). Com engenheiros agrônomos, pesquisadores e extensionistas, a instituição leva conhecimento científico ao campo, orientando os produtores em todas as etapas do cultivo, desde a análise e correção do solo até o manejo nutricional, irrigação, condução das lavouras e colheita.

Os resultados desse trabalho são percebidos diretamente nas propriedades rurais. No Sítio Alto Alegre, em Colniza, o agricultor familiar Edmar Mutz viu sua produção mudar completamente após adotar o café clonal e contar com o acompanhamento técnico da Empaer.

"Antes essa lavoura era uma lavoura comum, produzia muito pouco e as variedades não eram boas. Cheguei até a colocar pasto. Quando conheci o café clonal, ainda não sabia como trabalhar com ele. Fui buscar conhecimento em Rondônia sobre as variedades e, depois disso, conheci o técnico da Empaer, Ronaldo. Perguntei a ele sobre plantio e adubação e, desde 2017, ele vem me acompanhando na produção do café", relata o produtor.

Segundo Edmar, a orientação técnica foi decisiva para o sucesso da nova lavoura. "Quando trabalhávamos com a lavoura comum, a produção era muito baixa. O Ronaldo me incentivou a investir na área. Resolvi arrancar o café antigo e plantar o clonal. Ele orientou toda a adubação de plantio e, na primeira colheita, com apenas dois anos e meio, o resultado foi impressionante. Foi uma produção excelente", afirma.

            Para o engenheiro agrônomo e extensionista da Empaer, Ronaldo Benevides, o desempenho da propriedade demonstra o impacto da assistência técnica baseada em pesquisa e recomendações agronômicas.

"Realizamos todas as recomendações técnicas preconizadas por instituições de referência, como a Empaer e a Embrapa. Fizemos análise de solo, calagem, correção da fertilidade e adubação de plantio. Em 2017, a produtividade média de Colniza era de aproximadamente 17 a 18 sacas por hectare. Já em 2019, essa propriedade alcançou mais de 110 sacas por hectare, muito acima da média municipal. Hoje temos um talhão que produz cerca de 205 sacas por hectare, um resultado realmente fora da curva", explica o agrônomo.

A evolução da produtividade demonstra que o sucesso da cafeicultura vai além da adoção de novas variedades. A transferência de tecnologia, aliada ao acompanhamento técnico permanente, permite que os produtores tomem decisões mais assertivas sobre manejo, fertilidade do solo, irrigação e controle fitossanitário, aumentando a produtividade e a rentabilidade das propriedades.

A experiência de Colniza mostra que políticas públicas voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar produzem resultados ainda mais expressivos quando investimentos em infraestrutura são aliados à assistência técnica qualificada. Em Mato Grosso, essa parceria entre o Governo do Estado, por meio da Seaf, e a Empaer vem consolidando um modelo de desenvolvimento da cafeicultura baseado em inovação, pesquisa e presença constante dos profissionais no campo.

O fortalecimento da cadeia produtiva também tem estimulado a valorização da qualidade do café produzido no município. Recentemente, Colniza sediou o lançamento do 1º Concurso de Qualidade do Café, iniciativa do Governo de Mato Grosso, por meio da Seaf, em parceria com a Empaer e com apoio do Sebrae Mato Grosso. O resultado do concurso será divulgado no dia 31 de outubro, durante evento no município de Juína.

"Eu já me inscrevi para o concurso e estou otimista com o produto que irei apresentar", afirma Edmar Mutz, confiante de que o trabalho desenvolvido na propriedade também será reconhecido pela qualidade do café produzido.